1. 用颜色识别。
   

腌不锈钢，表面彩色银白色清洁：铬 - 镍不锈钢彩色银玉色;铬不锈钢颜色白色略带灰色光泽;铬锰氮不锈钢颜色和铬 - 镍不锈钢类似的浅色。

不锈钢的表面颜色没有酸洗：铬 - 镍钢是棕色和白色，铬钢是棕色和黑色，铬锰氮是黑色（这三种颜色涉及重氧化的颜色）。

冷轧未经发酵的铬 - 镍不锈钢制成银白色反射表面。

2。磁铁识别。

磁铁基本上可以区分两种类型的不锈钢。

因为铬不锈钢可以通过任何状态的磁铁吸引;铬 - 镍不锈钢在退火状态下通常是非磁性的，并且在冷工作后有些将是磁性的。

但是，具有高锰含量的高锰钢是非磁性的，铬 - 镍 - 氮不锈钢的磁性更复杂：有些是非磁性的，有些是纵向平面中的非磁性和磁性横向平面。

因此，磁铁方法基本上可以区分铬不锈钢和铬 - 镍不锈钢，但不能正确区分钢的一些特殊性能。

3.硫酸铜识别。

首先，从钢中取出氧化物层，然后涂上一滴水，用硫酸铜擦拭，如果它不改变颜色，则通常是不锈钢;如果它变为呈紫色，则非磁性是高锰钢，磁性是碳钢或低合金钢。