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烧烤架有10mm厚的灶台,直径可达1000mm或850mm。通过火盘里的柴火(也可以用煤,但不太好玩,因为煤不会产生火焰和烟味)将盘子加热到300˚C左右。在盘子里撒上油,开始烹饪。烹饪面大:在直径为1000mm的盘子上可以烹饪50人,没有任何问题....
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