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烧烤架有10mm厚的灶台,直径可以是1000mm或850mm。通过在火盘中的木柴火(也可以用煤,但没有那么有趣,因为它不会产生火焰,也没有烟味),盘子被加热到大约300℃。把油涂在盘子上,烹饪就开始了。烹饪面大:在直径1000mm的盘子上可以烹饪50人,没有任何问题....
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